Одноразовая посуда без пластика: новинки для общепита 2026

Одноразовая посуда без пластика: новинки для общепита 2026

В 2026 году запрет на пластиковую одноразовую посуду, вступивший в силу с 2025 года, радикально изменил рынок общепита: кафе и рестораны перешли на бумагу, картон и крафт, что повысило спрос на эко-альтернативы на 45%. Это не только соответствие нормам, но и возможность выделиться за счет устойчивости, сэкономив до 25% на опте.

Тренды одноразовой посуды 2026


Основные материалы и инновации

  • Двухслойный и трехслойный картон/крафт: Внутренний PE-ламинированный барьер (пищевой, без BPA) + внешний слой для дизайна. Удерживает тепло/холод до 45 минут, не размокает. Пример: стаканы 139501 — D-90 мм, для кофе/чая.
  • Биоразлагаемые полимеры (PLA из кукурузы/сахарного тростника): Разлагаются за 90–180 дней в компосте. Используют для контейнеров-ракушек (139462), прозрачные для салатов. Минус: дороже на 20%, но субсидии государства покрывают разницу.
  • Барьерные крафт-ламинированные покрытия: Защита от жиров/масел (до 80°C). Идеально для шаурмы/пиццы — пакеты 121147 или лотки 124224. Тренд: V-дно для устойчивости.

Функциональные тренды

  • Комплекты "готово к доставке": Дно + крышка + манжет (138584) в одном пакете. Снижает упаковку на 40%, удобны для Яндекс.Еда/Delivery Club.
  • Персонализация и дизайн: Цифровая печать логотипов на тиражах от 5000 шт. (экономия брендинга 15%). Флуоресцентные цвета для уличных кафе.
  • Многоразовые гибриды: Одноразовые с QR-кодами для возврата (скидка 10% за возврат). Тренд для корпоративов и фестивалей.
  • СВЧ-совместимость: 70% новинок (126887, 134740) выдерживают микроволновку до 2 мин — для разогрева в офисе/доставке.

Рыночные insights

  • Спрос по сегментам: Общепит — 55%, доставка — 25%, события — 20%. Рост в регионах (Оренбург +18%) за счет локальных сетей.
  • Экономика: Оптовая цена эко-посуды = пластику 2024 года, но с ROI за 4 месяца (снижение штрафов до 500 тыс. руб.). Прогноз: рынок РФ — 150 млрд руб.
  • Вызовы и решения: Логистика — выбирайте поставщиков с хабами (Groster покрывает РФ). Хранение — сухое помещение, срок годности 12–18 мес.

Топ-новинки Groster 2026

Groster добавил позиции под тренды: от стаканов до контейнеров, все сертифицировано для пищевого контакта. Остатки "Много" позволяют опт от 1000 шт. по 1 руб./шт.

Новинка Код Характеристики Цена (пример)
Стакан бумажный 350 мл двухслойный крафт D-90 мм 139501 Горячее/холодное, барьерный лак 1–2 руб./шт.
Контейнер пластиковый ИПР-350 "АВ" 159×130×40 мм 134740 Для горячего, СВЧ, без крышки 5–7 руб./шт.
Контейнер КЛ/CLP 500 мл 186×132×35 мм СВЧ низкий 126887 Для салатов/десертов, низкий профиль 6–8 руб./шт.
Контейнер бумажный 800 мл 163×163×56 мм крафт + крышка 124386 Универсальный, купольная крышка 10–12 руб./комплект

Сертификация и безопасность

Каждый товар проходит проверку по ГОСТ Р и СанПиН: отсутствие фталатов, миграция веществ ниже 10 мг/дм². В 2026 году обязательны декларации на биоразлагаемость.

  • Ищите маркировку ЕАС и "компостируемый" на упаковке.
  • Проверяйте артикул (например, Арт.: 0951) для traceability.
  • Тестируйте партию: выдерживает +90°C, не впитывает запахи.
  • Для общепита: протоколы на контакт с пищей (до 72 часов).

Сравнение материалов

Переход на эко-посуда окупается за 3–6 месяцев за счет скидок на опт и снижения штрафов.

Материал Цена (опт 1000 шт.) Разложение Прочность Применение
Пластик (запрещен) 3–5 руб. 500 лет Высокая Любое
Бумага/крафт однослойная 4–6 руб. 3 месяца Средняя Холодное
Двухслойный крафт 6–9 руб. 6 месяцев Высокая Горячее/доставка
ПЭТ/ракушка (прот) 7–10 руб. 100 лет (переработка) Высокая Салаты

Как заказать оптом на Groster

Платформа упрощает закупки: фильтры по новинкам, остаткам и доставке по РФ 1–7 дней.

  1. Шаг 1: Зайдите на groster.me, выберите "Новинка" в фильтре.
  2. Шаг 2: Добавьте в корзину по кодам (139501, 134740), укажите объем.
  3. Шаг 3: Зарегистрируйтесь для опта (ИНН), запросите персональный прайс.
  4. Шаг 4: Оформите с доставкой, протестируйте первую партию.
  5. Шаг 5: Настройте подписку для регулярных поставок со скидкой 15–20%.

Переход на эко-посуда в 2026 — это инвестиция в имидж и compliance, с реальной экономией для общепита.

Загружаем...